Oui on est le 2 février, oui, je n’ai pas fait d’actualithés le mois dernier. Pardon pardon ! Mais voilà enfin toutes les infos théinées du mois de janvier !
©Zelio Andrezzo
Tous les jours, je partage sur Twitter toutes les infos que je trouve consacrées au thé. Mais Twitter ça va vite et on passe souvent à côté de plein de choses. Voilà donc un petit récapitulatif de toutes les infos du monde du thé que vous auriez pu louper au mois de novembre.
Comme d’habitude, les liens cliquables sont en vert !
L’actualité du thé, ici et ailleurs
Le thé indien est victime du réchauffement climatique. Et ça craint ! C’est Le Temps qui nous raconte cette histoire et je vous en avais déjà parlé par ici.
Dans Le Monde, envolez vous pour Uji, la capitale japonaise du thé vert.
Le Vif nous fait découvrir une maison de thé chinoise qui résiste dans un pays où les Starbucks deviennent rois.
Miam miam, deux étudiantes lyonnaises ont lancé Les Tasses Gourmandes : des tasses gâteaux à déguster après avoir bu son thé ou son café. Et c’est Europe 1 qui les a repérées.
C’est de l’actu mais très ancienne. D’après France Inter, Buffalo Bill allait acheter son thé chez les lillois de Meért !
Sur M6, le magazine 66 Minutes dresse un portrait du thé. On n’y apprend pas grand chose mais, pour les néophytes, c’est une sympathique présentation.
FranceInfo a rencontré Xueqion Bonneau qui nous apprend les subtilités de l‘art du thé à la chinoise.
Libé dresse le portrait de Cyril Coulard, pharmacien marseillais qui a repris l’historique herboristerie Le Père Blaize. Et ça donne très envie d’y faire un tour !
Santhé et Beauthé
Gala fait le point sur la tisane, nouvelle star de la cosméto. En tisane, en bain ou en produit de beauté, elle fait tout pour nous rendre plus beaux !
Sujet habituel, surtout après les fêtes : le thé fait-il maigrir ? Cette fois c’est Jean-Marc Zeil des Thés de la Pagode qui répond dans Marie-Claire.
Les marques
Sur la radio RCF, portrait de François-Xavier Delmas, fondateur du Palais des Thés.
Chic des Plantes lance son abonnement mensuel et Do It In Paris a même une réduction pour l’essayer.
Aie aie aie, une association de consommateurs allemande épingle Kusmi Tea pour ses tisanes à la camomille dans lesquelles on retrouverait des substances nocives.
Le Figaro dresse le portrait de Tamia & Julia, les deux créatrices de La Thé Box qui lancent leur propre marque de thé.
David Abiker a rencontré Corinne Lacoste, la très sympathique créatrice de Chic des Plantes !
Plutôt que les traditionnelles chèques cadeaux, le CE d’une entreprise a préparé des « colis revendicatifs » pour ses salariés. Avec notamment les thés 1336 (dont je vous ai parlé ici). Une très chouette idée racontée par La Tribune.
Vous connaissez les T.Spoon March ? Ces cuillères tout en un contiennent des plantes à faire infuser avant de manger. Et c’est Glamour qui nous parle de cet ustensile pretox (avant le detox quoi)
French Morning nous apprend que Kusmi Tea conquiert l’Amérique (et accessoirement que c’est du thé haut de gamme !)
Les bonnes recettes au thé
Femme actuelle partage avec nous les meilleures recettes au thé qu’ils ont dégottés sur Pinterest.
Ouh, la recette du Thé Chai Coco du Chapelier Fou a l’air juste parfaite !
Délices d’Orient nous donne sa recette de cake marbré bergamote matcha. Je n’aurais jamais pensé à marier ces deux saveurs mais c’est à tester.
Les bons conseils des teaaddicts
Emilie du blog L’Heure du Thé avec Cookie et Pistache se pose toujours de très intéressantes questions. Cette fois, elle se demande ce qu’est un thé de bonne qualité.
Emilie, toujours elle, s’indigne des dernières créations du Palais des Thés. Et je ne peux que partager son article car je suis entièrement d’accord avec elle ! A bas le marketing genré !
Justine et Eva des Jeudis Culinaires sont allées chez Yam’Tcha, un restaurant gastronomique qui propose un menu avec des accords mets et thés. Aaah si j’étais riche !
En image
Coline__6 fait des photos de paysage si belles qu’elle me donnerait presque envie d’aller vivre à la campagne. Et parfois, elle partage avec nous ces tasses de thé ! Allez vite découvrir son sublime compte Instagram.
Voilà voilà, rendez-vous le mois prochain pour une prochaine sélection.
T’es un amour 🙂
J’aimerai troooooop avoir un colis du CE à base de thé … mais d’un groupe italien, je risque plutôt de recevoir du café ='( !