Aujourd’hui c’est la rentrée ! Et c’est aussi le retour des actualithés ! Après une petite pause estivale, voici quelques news sur le monde du thé.
©Zelio Andrezzo
Tous les jours, je partage sur Twitter toutes les infos que je trouve consacrées au thé. Mais Twitter ça va vite et on passe souvent à côté de plein de choses. Voilà donc un petit récapitulatif de toutes les infos du monde du thé que vous auriez pu louper au mois de juillet et août.
Comme d’habitude, les liens cliquables sont en vert !
L’actualité du thé, ici et ailleurs
Les Belges du Soir nous proposent un article très intéressant sur le rapport du thé et de la gastronomie.
CookInnov nous fait découvrir du thé à vaporiser. Invention géniale ou gadget inutile ?
Après les boissons énergisantes, place aux relaxantes ! C’est encore un marché de niche mais ces boissons au thé et aux plantes venues du Canada essaient de s’implanter en France. A découvrir sur Les Echos.
Est-ce que le thé vert rendra Donald Trump plus sympa (et moins con) ? C’est le pari que fait la maison de thé indienne Te-a-me ! Espérons que ça marche !
Le Brexit a des circonstances inattendues jusqu’au Japon. A découvrir sur L’Expansion !
Dans l’Express, classique article sur l’afternoon tea londonien.
Et Femme Actuelle fait un petit récap sur le thé vert.
Après les salons de thé à chat, voilà les salons de thé à lapins ! C’est à Hong-Kong et c’est à découvrir sur Wamiz. Madame Figaro revient aussi sur ce phénomène qui consiste à prendre le thé avec des animaux, des girafes aux hiboux.
Le thé sert vraiment à tout ! Sputnik nous apprend qu’un vieil anglais a fait fuir des cambrioleurs en leur lançant une tasse de thé à la figure.
Pas vraiment de l’actu mais Libération revient dans sa série d’été « Bouffe et politique » sur la fameuse Boston Tea Party.
Santhé et Beauthé
Même Michel Cymes le dit, le rooibos est une vraie boisson miraculeuse !
Intéressant article de 20 Minutes qui nous montre que, même si c’est très à la mode sur Instagram, le thé est loin d’être un produit minceur (et je vous en avais déjà parlé un peu par ici). Santé Magazine nous présente même les dangers que peuvent représenter ces thés detox. Alors que Puretrend nous explique que si, si, ces thés detox sont très efficaces ! Et chez Stylistic, c’est le pu-erh qui est présenté comme LE thé détox.
Les marques
Le chouette projet de 42Tea revient avec une campagne de crowdfunding sur KickStarter et une vidéo avec le rugbyman Jamie Cudmore qui donne envie de les aider !
Le Point nous emmène au Sri Lanka, sur les traces de Dilmah, une des maisons de thé les plus réputées de l’île.
Les bonnes recettes au thé
La Ligne Gourmande nous propose une recette de petites crèmes cuites à la vapeur au thé et lait de soja. Miam !
Cuisine en Scène nous présente sa tarte au matcha comme « une tarte avec beaucoup de « sans », mais toute pleine de bonnes choses. » Vegan et sans cuisson, elle a l’air délicieuse, non ?
Un cheesecake matcha-framboise, ça donne toujours envie ! Et avec les photos de Volutes Tea, je vais avoir du mal à résister !
Des bocaux de poires au Earl Grey et à la vanille ! Ça a l’air si bon et c’est signé Chatelaine.
L’été n’est pas fini. Profitons en pour essayer la recette des esquimaux matcha-noix de coco de TerraFemina.
Idées voyages et bons conseils des tea-addicts
Des jolies plantes dans des théières, ça vous tente ? Suivez les conseils de Volutes-Tea pour créer votre thé-rarium !
34m2 n’aime pas le café. Et je me suis bien reconnue dans son article !
Yoga and Tea a toujours des jolis articles. Cette fois, elle nous emmène à la Réunion, dans un Labyrinthe En-Champ-Thé. Et c’est le seul producteur de thé en France !
Joli voyage au Darjeeling en Inde, sur la route du thé, par Just Good Food !
Fubiz nous emmène au Japon dans un salon de thé perché dans un arbre. Ça fait rêver !
En image
Voici juste une illustration de la cérémonie du thé japonaise mise en image par la talentueuse Morgane Boullier. La suite est à découvrir sur son blog Survoler le Monde !
Voilà voilà, rendez-vous le mois prochain pour une prochaine sélection.