Je ne sais pas si c’est la chaleur qui me donne envie d’un peu de pluie anglaise. Mais aujourd’hui, je vais encore vous parler des créations de nos amis d’Outre-Manche. Cette fois, on n’accompagne pas notre thé d’une super série mais de délicieuses choses à grignoter. Parce s’il y a une chose pour laquelle les Anglais sont doués, c’est bien le teatime. Earl Grey et shortbread, mon teatime parfait ! (Et si vous aussi vous rêvez d’un teatime/brunch/goûter à l’anglaise, lisez bien jusqu’au bout, une jolie surprise vous attend).

Regent’s Park m’a envoyé une merveilleuse box pleine de gourmandises totalement british : des scones, des shortbreads, des muffins, des crumpets… tout pour passer une journée à grignoter anglais.

On petit déjeune avec des crumpets tout doux recouverts de miel, de confiture ou de sirop d’érable qui s’insinue délicieusement dans les trous. Et puis on y ajoute quelques pancakes just perfect. On déjeune avec un muffin bien moelleux recouvert de cheddar fondu et d’oeufs brouillés (j’ai presque eu envie de me faire du bacon).

On goûte avec des scones au raisin, un poil trop secs à mon goût (Chloé j’attends toujours ta recette secrète au passage). Et le meilleur pour la fin : avec son rooibos, on grignote un shortbread. Nature ou parfumé, il y en a pour tous les goûts. Forcément, j’ai adoré ceux à l’Earl Grey. Mais les versions gingembre-citron confit ou orange-chocolat n’ont pas à rougir. Et en nature, ces petits biscuits sont parfaits aussi, beurrés juste ce qu’il faut.

Mais pour accompagner toutes ces gourmandises, qu’est ce qu’on boit ? Et bien on va piocher dans la parfaite Thé Box du mois de mars !

Buckingham est à l’honneur avec des thés typiquement anglais. On trouve forcément de la bergamote : plus ou moins fort, avec de la mangue ou en version rooibos avec le parfait Lady Grey de Cape and Cape, il y en a pour tous les goûts. Si vous aimez les thés anglais, essayez donc l’English Breakfast, English Afternoon, English Rose, English Tea n°1. Et pour célébrer dignement la famille royale, buvez donc un thé ultra gourmand Kate et Pippa dans une tasse Afternoon Queens. Bon je ne vous spoile pas tout mais il y a plein d’autres bons thés, des chouettes gourmandises un peu bizarres comme les Anglais savent si bien le faire (une confiture au fenouil étrangement très bonnes) et des jolis petits goodies.

Tout ça vous donne envie ? Pour La Thé Box, vous pouvez la commander. Mais pour les gourmandises, Regent’s Park a la gentillesse de vous offrir une box comme la mienne. C’est facile, il suffit d’aller sur Facebook ou Instagram, de liker et commenter. Vous avez jusqu’à mercredi soir. Good Luck!