Comment j’ai (presque) aimé le Pu Er

14 novembre 2016 // 3 Comments

Je n’aime pas le Pu Er (ou pu erh). Ce thé à l’odeur très forte m’évoque toujours la ferme, voire le fumier. Mais Yao et Xin de Goutte de Thé aiment les défis et elles ont pris le pari de... Continue reading →

Envouthé de septembre : Casse-Tête Chinois

20 septembre 2016 // 3 Comments

Pour la rentrée, Envouthé nous fait voyager et nous emmène dans l’Empire du Milieu pour un Casse-Tête Chinois dont le thé est toujours la clé. Selon la légende, la Chine serait le berceau du thé puisque c’est Shen Nong qui... Continue reading →

Encore une Goutte de Thé ?

13 septembre 2016 // 22 Comments

Il y a quelques semaines, je vous ai raconté l’histoire de Yao et Xin, les créatrices de Goutte de Thé. Aujourd’hui, place à la dégustation ! Et il devrait même rester quelques gouttes de thé pour vous à la fin... Continue reading →

Bien plus qu’une Goutte de Thé

23 août 2016 // 8 Comments

La vie fait parfois bien les choses. J’ai une amie, qui travaille avec une fille, qui a pour amie une fille qui travaille dans le thé. Même si vous n’avez pas suivi, ce n’est pas grave : juste, merci Cécile... Continue reading →

A la découverte des oolongs taiwanais avec Au Coeur du Thé

25 mars 2016 // 5 Comments

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un message de Célestin me demandant si j’aimerais découvrir des oolongs taïwanais. Vous commencez à me connaître, évidemment j’ai dit oui. Au Cœur du Thé se cache tout au bout d’une petite rue... Continue reading →

Le changement de climat impacte aussi votre thé

6 juin 2015 // 3 Comments

Les histoires de changement climatique, ce n’est pas votre tasse de thé ? Vous feriez bien de vous y mettre ! Des recherches récentes montrent que, dans les années à venir, les régions productrices de thé pourraient se réduire et... Continue reading →

Lapsang Souchong de Cookme

20 avril 2015 // 5 Comments

Une amie, grande amatrice de thé fumé, m’a offert un petit sachet de Lapsang Souchong de chez Cookme. Personnellement, ce n’est pas trop ma tasse de thé, j’ai à chaque fois l’impression de sentir du thé aux lardons ! Cette... Continue reading →

My cup of tea

Un blog sur le thé, le thé (et aussi d'autres trucs)

Chine